Söökla kuulub kohalikule mustlaskuningale, kes organiseeris omale hobusekarja. Nimelt keelati Rumeenia maanteedel hobustega sõitmine ja nii andsid tema alamad oma hobused kuningale karjatada. Tehing oli hea, sest kahe hobuse eest andis kuningas vastu auto (Dacia 1300 või 1310).
Ettevõtlik mees avas tsehhi ning pakendas hapendatud märapiima keefiripakkidesse. Esimesena jõudis „keefir“ kohaliku söökla lettidele, kust see ka tervisekaitseinspektsiooni poolt avastati. Sellegipoolest pole täpselt teada, kui kaugele on hobusepiima jõutud turustada. Lisaks valmistas tsehh kauasäilivat hobusepiima pulbrit. Kardetakse, et pulber on jõudnud ka ülejäänud Euroopasse.
Mis puutub hobusepiimast valmistatud keefiri, siis selle tootmine võib võimuesindajate arvates jätkuda, kui seda õige nimega (kumõssiks) nimetataks. Seadusega taaskord pahuksisse võib aga kumõssiga minna selle alkoholisisalduse kontrollimisel, sest viimane sisaldab kuni 5%, mis käib Euroopas juba kõikvõimalike paragrahvide alla.